Pany da Lory

Un dolce cammino che nasce nello storico Mercato Centrale di Firenze, cultura e tradizione dei veri sapori toscani dal 1874.La passione unica per l'arte bianca che Lory ha da sempre, unisce la creatività e la ricerca di gusti e sapori sempre nuovi alla lavorazione tradizionale del pane e dei prodotti da pasticceria.

L'arte del pane, quello come una volta, è una lavorazione particolare, che si è persa nel tempo, ma il gusto di un pane rustico e naturale è apprezzato da tutti, ed è per questo che Lory si dedica negli anni al VERO pane tradizionale, specializzandosi nel pane delle sue Dolomiti, che porta in Firenze sempre fresco nella grande varietà di scelta di colori e profumi che ricordano la sua Bolzano.

Lory inizia il suo cammino presto, nei forni del suo paese, fin da piccola nutre una grandissima passione e dedizione per gli impasti rustici, che studia e applica alle diverse lavorazioni arrivando ad avere una manualità ed una dedizione

Ogni giorno una vasta scelta di pane Toscano, dai panini alle forme più tipiche fiorentine; le farine accuratamente selezionate, sono di prima qualità, scelte direttamente e lavorate artigianalmente come per tutti i prodotti che sforna Lory. Ma la vera specialità di Pany da Lory è il pane dell'Alto Adige, che puoi trovare sempre fresco, in tutta la varietà di scelta che Lory propone direttamente a Firenze. Pany da Lory è un laboratorio artigianale che, dal cuore di Firenze estende la sua arte bianca a tutti i propri clienti. Pany da Lory nasce dalla specializzazione di Lory nei panifici migliori di Bolzano, dalla voglia di portare quella fragranza dei sapori decisi del pane di Bolzano a Firenze. Lory a Firenze propone oltre le migliori selezioni di paste dolci, cantucci artigianali in più di 20 gusti differenti, il pane sempre fresco dell'Alto Adige e la migliore schiacciata di Firenze: alta da riempire, o bassa saporita e guarnita con ogni tipo di golosità stagionale.

Contatti
055.216071
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www.panydalory.it