• Storico Mercato Centrale Firenze




                      ORARI

    LUNEDÌ-VENERDÌ: 07:00-15:00

         SABATO: 07:00-17:00

     

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Le migliori carni della tradizione

Le migliori carni della tradizione

Al Mercato troverai le migliori carni selezionate. Le macellerie presenti basano la loro esperienza e sulla tradizione tramandata da generazione in generazione.
Frutta e Verdura di prima scelta

Frutta e Verdura di prima scelta

Frutta e verdura fresca tutti i giorni di alta qualità. Sui banchi del Mercato potrai trovare anche prodotti non facili da trovare.
Pani e Dolci freschi tutti i giorni

Pani e Dolci freschi tutti i giorni

Pane e dolciumi sfornati tutti i giorni dai forni presenti all'interno del Mercato. Troverai prodotti della tradizione Toscana e non solo come quelli speciali dell'Alto Adige.
Il meglio della gastronomia italiana e internazionale

Il meglio della gastronomia italiana e internazionale

Gastronomia "alla vecchia maniera": sughi, patè e pasta fresca pronti da servire in tavola.
Ampia varietà di pesce fresco

Ampia varietà di pesce fresco

Il pesce fresco lo trovi al Mercato! Sono diversi i banchi che offrono un'ampia varietà di pesce fresco.
La cucina alla vecchia maniera

La cucina alla vecchia maniera

Panini con il lesso e lampredotto e non solo! All'interno del Mercato si mangia e si respira il vero clima fiorentino di una volta. Diverse le botteghe che offrono panini ma anche primi e secondi piatti da consumare comodamente seduti o passeggiando tra i banchi.



  • Alessandra e Paolo Baroni
  • Pasta fresca
  • Soderi
  • Ortofrutta Boni
  • Alessandra e Paolo Baroni

    Alessandra e Paolo gestiscono all’interno del Mercato Centrale di Firenze uno dei gioielli gastronomici più validi della città viola un vero tempio da non perdere per quelli che amano e godono della migliore gastronomia italiana ed estera.

    Vai alla bottega

  • Pasta fresca

    Il vero successo della pasta corre sulla spianatoia Federico e Nicola, che fin dal dopoguerra, quando la signora Tina ha iniziato...è stato un crescendo, fino a due ragazzi che adesso non solo vendono la loro pasta sempre col sorriso, ma la "Spadellano" per tutti gli avventori del Mercato Centrale!
  • Soderi

    Una storia lunga generazioni quella della famiglia Soderi, che di padre in figlio si tramandano la tradizione della carne, ma anche buone ricette direttamente da una mamma dietro al bancone che tiene bene le redini degli uomini di casa!
  • Ortofrutta Boni

    Nel cuore del mercato, una vita passata tra le cassette degli ortaggi, la quarta generazione della famiglia ancora tiene banco coi clienti esigenti! Da Alessandro e Adriano tutti si fermano anche solo per due chiacchere in compagnia!
  • Alessandra e Paolo Baroni
  • Pasta fresca
  • Soderi
  • Ortofrutta Boni


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