Macelleria Manetti Eredi

Una storica bottega al Mercato Centrale, dove il tempo non sembra essere passato, dove vecchie insegne ancora in lire e targhe alle pareti si distinguono tra proster e immagini della amata Fiorentina. Un’arte che viene tramandata da generazioni quella della Macelleria, una bottega dal sapore antico e crudo, che ancora si distingue per la tradizionalità dei Macellai che tutt’ora non hanno bisogno della bilancia perchè il “peso si fa ad occhio” e non sbagliano mai! Una vasta scelta di carni, dalla polleria ai bovini, chiedere a loro un taglio di carne significa avere non solo la migliore qualità, ma consigli su come cuocerla e conservarla! 

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